有名店PST六本木の冷凍ピザをお取り寄せ！イタリア人による実食レポート

※英日翻訳文（原文：二コラ）

チャオ！グルメを愛するイタリア人、ニコラです！

日本に住み始めてからけっこう経つけれど、正直日本の冷凍ピザにはがっかりすることが多かった。イタリアのおいしいピザが恋しかったよ！

おいしい冷凍ピザを求めて色んなメーカーを試してみたんだけど、その中の一つがPST六本木（ピッツァ・スタジオ・タマキ）。
東京に店舗を持つピザ専門店で、なんとミシュランに4年連続掲載されている有名店だ！
またマツコ＆有吉 かりそめ天国の「冷凍ピザランキング」でも1位に選ばれている。

このようにすごく評判が高いピザだけど、本当においしいのか気になるところだよね。

そこで、この記事ではイタリア人の僕が実際にPST六本木の冷凍ピザをお取り寄せした上で、実食レポートを書こうと思う。
この記事を読めば、PSTのピザが噂通りの「絶品ピザ」かどうか分かるはずだ！

PST六本木 公式通販サイト

通販の商品ラインナップ

PSTの冷凍ピザの単品には以下のようなものがある。

これ以外に、旬の素材を利用した季節限定（月替わり）ピザや期間限定ピザもある。

セット品だと割安だし送料もお得になるから、セットの方がオススメだ。

手作りピザキットを使って家族でピザ作りしたら盛り上がりそうだね！
季節限定のセットやギフトセットもあるよ。贈り物にもぴったりだ。

購入方法

かなり迷ったけれど、3種のトマトベースセットを注文することにしたよ。

購入方法はすごく簡単だった！イタリア人の僕が妻のヘルプ無しに一人で注文できたぐらいだ（笑）

①注文者情報の入力（会員登録）

まずは商品ページの「カートに入れる」ボタンをクリック。次ページで新規会員登録ができるけど、会員登録は必須ではない。

会員登録しておけば100円の購入ごとに1ポイント貯まるし、次回の注文から使える300ポイントをもらえるからお得だよ。1ポイント＝1円として支払いに使える。

僕はまた利用するかもしれないと思って、アカウントを作成することにした。ポイントが貯まるし次回からの注文が楽だからね。

会員登録しないなら、ページの下の方までスクロールして注文者情報や届先、支払い方法などを入力しよう。

②注文情報の確認

入力が終わったら注文情報に間違いがないか確認しよう。
送料はここで表示される。届先やピザの枚数によって送料が変わってくるんだ。送料について詳しくはPSTの公式サイトで確認してね。

僕の場合は届け先が福岡だったんだけど、送料は1,474円だった。関東エリア付近だと送料はもっと安くなるよ。

最終的に、

で合計金額は5,654円だ。冷凍ピザの中ではけっこう高い方だよね。
お値段なりの価値があるかどうかは、実際に食べてみてからレポートしよう。

③注文完了

注文を確定したら登録したメールアドレスに注文確認メールが届くから、確認してね。

到着までの日数

商品は注文が入ってから一枚ずつ手作りされるから、配送には少々の時間がかかる。
配送地域にもよるけれど、通常はお届けまで1～2週間となっている。

僕はこれをデメリットでなくメリットだと思っている。だって工場で大量生産されるものよりも絶対に品質がいいし新鮮だからね。

ちなみに僕が注文したときは注文から3日後に発送メールがきて、注文後1週間で届いた。思ったより早い配送で驚いたよ。
でもどうしても間に合わせたい日程があるのなら、早めに注文した方が良さそうだ。

PST六本木 公式通販サイト

PST六本木の冷凍ピザの焼き方

焼き方は同梱されていた紙に書かれていた。焼き方によって「サクサク」と「もちもち」の2通りの食感にできるんだ！

個人的にはサクサクが一番おいしいしと思うし、消化にもいいよ。

どちらの場合でも、チーズが溶けたら出来上がりだ。

サクサクだと解凍する必要がないからものすごくお手軽だね！
すごくカリカリにしたいなら、上述の時間より長めに焼いてもいいだろう。ただ焦げないように気をつけてね。

僕はサクサクにしたんだけど、うちにはトースターが無いからオーブンレンジのオーブン機能を使ったんだ。予熱ありの220度、8分ほどでおいしく焼き上がったよ。
トースターを持ってるならPSTの指示通り、600Wで約6分焼いてね。

トースターが無い場合はフライパンや魚焼きグリルでもおいしく焼けるんだ。その場合は解凍必須になる。詳しくは公式サイトで確認してね。

それではピザを実食して、それぞれレビューしていこう！

Pizzaマルゲリータ

僕はいつもマルゲリータをまず食べるんだ。シンプルなピザだからこそ、ピザ職人の腕がよく分かる。

具材はイタリア産モッツァレラチーズと、自家製のトマトソースとバジルオイルだ。
見た目や香りはすばらしい・・・イタリアの本場ピザと同じ香りがする。それでは、食べてみよう。

食べてみてまず思ったのが、生地がすばらしいということ！
もちもちしているけど、コルニチョーネ（ピザの端っこ）はサクサクなんだ。イタリアの本場ナポリピザにすごく近い。

この生地の品質の高さには正直驚きだ。コルニチョーネはたっぷり空気を含んで空洞になっていて、軽いサクッとした口当たりを楽しめる。
冷凍でこの食感を保てるのはすごいね！

モッツァレラチーズやトマトソースなどの具材も高品質で、チーズのコク・旨味やジューシーなソースが際立っていた。

食べた後、思わず妻に「イタリアのピザにすごく近い！むしろイタリアの冷凍ピザよりおいしいかも」と言ってしまったよ（笑）

もう少しモッツァレラチーズの量が多かったらもっと良かったな。でも質のいいイタリア産のモッツァレラチーズを使っているから、コスト的にしょうがないんだろう。

とにかく、大満足のピザには変わりない！お値段に見合う品質でコスパもGoodだ。

NICOLENAスコア(★1～5)

Pizza Tamaki

Pizza TamakiはPST六本木の看板メニュー！オーナー兼マスターピッツァイオーロの玉城氏にちなんで名づけられたピザだ。

具材はチェリートマト、ペコリーノロマーノ、バジルぺ－スト、スモークモッツァレラチーズだ。
それでは食べてみよう！

ペコリーノとスモークモッツァレラチーズの強い風味を期待していたんだけど、思ったよりマイルドな味だったよ。人を選ばない、万人に愛されるピザだろう。
ペコリーノはちょっとクセがあるチーズなんだけど、チェリートマトの甘い風味のおかげで食べやすくなっている。

焼いているときにチェリートマトからちょっと水気が出てしまった。でも生のトマトを使ったらこうなるのはしょうがないね。
後で公式サイトを見て気づいたんだけど、チェリートマトを潰してから食べるように書かれていたよ。

おいしかったけど、3種類の中で一番好き！というわけではない。もうちょっとチーズ量があれば良かった・・・と思うのは、俺がイタリア人だからかな（笑）

でもお店の看板ピザでものすごく人気だから、試してみて君の意見を聞かせてね！

NICOLENAスコア(★1～5)

Pizzaオリーブ

最後はPizzaオリーブだ！
残り物には福があるというけれど、僕にとっても最後に試したこのPizzaオリーブが一番おいしかったよ！

Pizzaオリーブはチーズがのっていない代わりに、たっぷりの黒オリーブとグリーンオリーブ、チェリートマト、ケッパーが使われている。

塩気と少しの酸味がある味だ。どこもかしこも具でいっぱいで、どの一口もおいしい！
ケッパーの独特の風味・酸味と青森ニンニクの豊かな風味が主役のオリーブを引き立てている。チェリートマトとトマトソースのおかげでジューシーなのもいいね。

そしてトマトとオリーブの相性はやっぱり最高だ！相乗効果で味の極致が楽しめる。

正直想像以上においしかった・・・味はすばらしく、コルニチョーネは他のピザと同様にサクッもちっで、これ以上のピザはなかなか無いと思ったほどだよ。

これこそが、僕が探し求めていたものだ！

ただオリーブがメインのピザだから、子ども向けではないかも。もちろんオリーブ好きなキッズにはぴったりだけど（日本にいるのかな？）。

イタリアの子どもたちはオリーブ好きだけどね！

NICOLENAスコア(★1～5)