欣葉の台北本店(台菜創始店)の感想！予約方法、メニュー、食レポまとめ

※英日翻訳文（原文：二コラ）

チャオ！イタリア人トラベラー、ニコラです！

台北にやってきて、オシャレなレストランでおいしい名物料理を食べたいなら、どこに行ったらいいだろうか？

答えは「欣葉（シンイエ）」だ。ここを選んでおけば間違いない！

欣葉台菜創始店（本店）に妻と一緒にディナーを食べにいったんだけど、ここでの食事は本当にすばらしかった！
平日だったけど、お客さんがすごく多くて驚いたよ。もし事前に予約をしていなかったとしたら、空席を見つけることはできなかったと思う。台北で1、2を争うぐらい人気の台湾料理レストランなんだ。

この記事では、欣葉台菜創始店のディナー・ランチの予約方法や食事レビューをご紹介しようと思う。

欣葉台菜創始店（欣葉本店）では絶品台湾料理が食べられる！

欣葉（シンイエ）は、台湾の伝統料理が食べられる人気レストランだ。ガイドブックにもよく載ってるし、「台北の人気レストランといえば」というような名店だよね。

雙城街に第一号店を構えたのは1977年のこと。これこそが、有名な欣葉台菜創始店（欣葉本店）だ。今では、台北に5つの欣葉系列店舗が存在する。

欣葉では、伝統的なレシピを用いて作られた台湾料理が食べられる。特筆すべき料理はたくさんあるんだけど、少し例を挙げてみよう。

などなど。
ちなみに、欣葉台菜創始店はミシュランガイドにも載っている名店なんだ！予約なしでは入れないこともあるから、予約を忘れないようにね！

欣葉は予約できる？予約方法は？

僕と妻の台湾旅行は2週間ほどだったんだけど、妻によくこんなことを言われた（妻は心配性だからいつものことさ）。

「欣葉台菜創始店に行くなら予約しなきゃダメだよ！いつも満席みたいだし、私絶対に行きたいから！」

そう言われたら僕も心配になってくるから、こりゃ大変だと思い、予約することにしたんだ。

僕自身は、普段は事前にレストランの予約をすることはあまりないんだけど、そのせいで目当てのレストランに入れないこともあるんだ・・・。人気のレストランは満席になることが多いから、特に旅先では事前に予約した方がいいよね！

欣葉台菜創始店は、旅行者にも地元の人にもとんでもなく人気。予約なしで行くにはリスクが高すぎるんだ。

欣葉本店や系列店の予約をするには2つの方法がある。

欣葉台菜創始店（欣葉本店）の行き方

台北の公共交通機関で欣葉台菜創始店に行くなら、MRT（地下鉄）もしくはバスが便利だ。MRTの乗り方については「台北MRT（地下鉄）の乗り方！路線図、料金、お得な1日乗車券と悠遊カードまとめ」の記事を読んでね。

・MRTでの行き方
最寄りは民権西路駅 (淡水信義線)の1番出口だ。ここからレストランまでは徒歩8〜10分ほど。

・バスでの行き方
台北駅から218、220、247、287のバスに乗ろう。大同公司(晴光市場)で降りたら、レストランまで歩いて5分ほどだ。

自力で行くのが不安という人は、タクシーで行くとすごくラクチンだよ、。

欣葉台菜創始店（欣葉本店）のメニューと値段

欣葉のメニューはすごく豊富で、いろんな台湾料理が用意されている。カニ、ガチョウ、お肉、野菜、魚などバラエティー豊かだから、君の好みに合う料理がきっと見つかるだろう。

メニューが多くて、注文するときには本当に困ったよ・・・。本当はいろんなものをちょっとずつ食べたかったんだけど、欣葉の料理は量が多いんだ！

金額はけっこうリーズナブル。大金を使わなくても、しっかり食べることができる。1人あたりの料金の目安は1,000～2,000台湾ドル（約3,600円～7,100円ほど）だ。

下記はメニューの一部と、各料理の金額だ。日本語表示もあるから安心だね。

※表示されている料金には消費税が含まれていない。最終的な請求には5%の消費税が乗ることに注意しよう（例：100台湾ドル + 5% = 105台湾ドル）。

欣葉台菜創始店（欣葉本店）の食事レビュー。蟹おこわが最高！

僕と妻は、月曜日の夜に欣葉台菜創始店に行ったんだ。当日にレストランに行くと、店員さんが入口で予約について聞いてくれて、地下1階に案内してくれたよ。

席につくと、メニューとともにウーロン茶が運ばれてきた。

こんなに多くの台湾料理から何を選んだらいいのやら・・・。本当に決めるのに困ったけど、僕らが頼んだのは以下だ。

欣葉台菜創始店の店内・雰囲気

欣葉台菜創始店は、3階建ての大きなレストランだ。ほとんどのお客さんは旅行客で、グループでやってくることが多い。日本人も多かったよ。特に若い女性がね。日本に戻ってきたかのようだった！

欣葉台菜創始店の店員さんはプロフェッショナルだけど、にこやかではなかったかな。おそらく忙しすぎるんだろうと思う。個人的には、ここまで有名ならもうちょっといいサービスがあってもいいのかなとは思うかも。たとえば鼎泰豊では、店員さんは忙しそうにしているけど、いつも笑顔で優しいからね。この1点だけが、僕が感じたネガティブなところかな。

レストラン自体は清潔で広々としていたよ。テーブルや椅子も快適だった。忘れてはいけないのがトイレだけど、こちらも清潔だったね。

台北の欣葉の店舗リスト

欣葉は、5つの系列店を台北に構える。観光客にもっとも人気なのは以下だ。

以前は台北101に高級レストランの欣葉食藝軒があったんだけど、2020年2月いっぱいで閉店してしまったんだ。85階にあってすばらしいパノラマが見れるレストランだったのに、残念だよね。

各店舗を予約する方法については以下の通りだ。

ただVeltraとグルヤクで予約できるのは一部店舗のみだから、注意してね。詳しくは下記の各店舗の表に記載してるよ。

台北にある欣葉の系列店については、この地図で確認してね。

①欣葉台菜 本店　②欣葉台菜 双城会館　③欣葉台菜 南西店 （新光三越内）　④欣葉台菜 忠孝店　⑤欣葉台菜 信義A9店（新光三越内）

欣葉台菜創始店（欣葉本店）の基本情報

まとめ

台湾には夜市や屋台などたくさんのグルメスポットがあるけれど、質の高い料理を求めるならレストランに行こう。

欣葉台菜創始店は、料理の味、コスパの高さ、メニューの幅広さから大人気だ。最高級のものではないかもしれないけど、比較的質が高いことに間違いはない。僕自身、欣葉でのディナーに満足しているよ。
注意点としては、余裕を持って予約をした方がいい、ということくらいかな！

時間の節約とコスパを考えると、食事券(コース料理) + 事前予約サービスの利用がオススメだ。

＞欣葉(シンイエ)　『蟹おこわ入デラックスバージョンコース』食事券＆事前予約サービス＜台湾家庭料理＞
＞欣葉(シンイエ) 食事券＋事前予約サービス＜台湾家庭料理＞

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